Скажем честно, здесь вы не окунетесь в лазурные воды Средиземного моря и Атлантики, не побываете на серебристых реках и водопадах, в кедровых лесах и цитрусовых рощах, зато попробуете различные виды морепродуктов, пряностей, злаков, овощей, фруктов, а еще марокканские бобы, оливки, в общем — всю национальную кухню.
Марокканская кухня по праву считается не только одной из самых вкусных, но и здоровых. Это не удивительно, благодаря своему географическому положению, в стране соединились и перемешались кулинарные традиции разных народов, а мягкий, субтропический климат благоприятно влияет на выращивание и производство свежих трав и душистых специй. Они и придают блюдам уникальный и неповторимый вкус.
Шеф-повар ресторана — член гильдии Шеф-поваров России, кандидат геологических наук, Бренд – шеф Марокканской кухни, Шеф Средиземноморской кухни Салхи Абдаллах. Блюда из по его ножа не оставят равнодушными любого. Здесь мясо птица, рыба кус-кус, долма, хумус, кюфта, бриватти соусы и тажин готовятся по авторским рецептам Салхи. Коллеги сравнивают его с художником: «но вместо красок и кистей использует продукты и кулинарные инструменты, создавая неповторимые по вкусу и аромату блюда» — пишут на официальном сайте ресторана.
Цены здесь вполне демократичны, бизнес-ланч стоит от 280 до 390 рублей, в минимальный набор входят суп, салат, лепешка и напиток. А на основное меню с 10 до 17-00 действует скидка 20%.
Где: ул. Петровка, д. 17, стр. 2, ст. м.Кузнецкий мост, Тверская, Пушкинская и Чеховская
Средний чек: 1000-1200 руб.
Контакты: +7 (495) 621 0654
Официальный сайт: http://morocco-msk.ru/
